neděle 16. června 2013

TĚSTOVINY S ROZMARÝNEM, SLANINKOU A ZKARAMELIZOVANOU CIBULKOU

Po dlouhé době vám dnes ukážu jeden skvělý recept, který musíte určitě vyzkoušet ;) Není to teda nic dietního, ale je to opravdu mňamka! Doporučuji vyzkoušet! :)


Budete potřebovat:

  • jakékoliv těstoviny, které máte rádi (můžete použít třeba celozrnné, jakékoliv tvary... já použila mašličky)
  • 1 cibuli
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíci třtinového cukru
  • 1 lžíci balsamica
  • 10-15 dkg dobré anglické slaniny nebo pancetty
  • 1 stonek rozmarýnu
  • sůl, pepř podle chuti
  • 100 g kozího sýra nebo fety (spíš vám doporučuji fetu, kozí sýr nemá rád každý, feta je sázka na jistotu :)
Postup:

Nejprve si dáme vařit těstoviny podle návodu na obalu. Vedle si nakrájíme cibulku na slabá půlkolečka a na lžíci oleje cibulku osmažíme až bude pěkně zlatá. Poté jí zasypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Nakonec vmícháme balsamico, které necháme chviličku společně s cibulkou povařit - poté stáhneme z ohně.  Do dalšího hrnce nebo hluboké pánve nalejeme lžíci oleje, zahřejeme a přidáme slaninu pokrájenou na větší kousky. Přidáme otrhané lístky rozmarýnu a společně chvíli opékáme, dokud není slaninka hezky křupavoučká :) Těstoviny slijeme ale necháme v nich trochu vody. Poté vše smícháme dohromady (cibuli, těstoviny, slaninku, dochutíme solí a pepřem a na závěr přidáme rozdrobený sýr feta). No, pak už jen ozdobíme rozmarýnem a můžeme baštit! :D

Dejte vědět jestli recept zkusíte a jak se vám líbí :)

6 komentářů:

  1. Jů další recept na těstovinky:) Určitě vyzkouším!:) Vypadají teda na mě celkem složitě, tak snad je zvládnu:-D

    OdpovědětVymazat
  2. mnam to vyapdá dokonale !! já zbožnuju chut karamelizované cibulky ♥

    OdpovědětVymazat
  3. Vypadá to úžasně:-), těstoviny přímo zbožňuji, takže ráda vyzkouším. Zrovna dnes jsem si těstovinový salát dělala :-).
    http://glamourandbeautyforyou.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  4. vypadá to k nakousnutí, co nejdříve zkusím ale dám si tam jiné těstoviny než pšeničné :)
    http://eattrainbeauty.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  5. mňam mňam, tohle jé můžu ♥

    OdpovědětVymazat

Tisíceré díky za každý váš komentář! :)